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A Supervisão de Abastecimento de São Paulo realiza o III
Simpósio sobre Pescado no Mercado Municipal Paulistano, que acontece do dia 11
a 14 de setembro e promove discussões sobre o pescado e toda a cadeia produtiva
dentro de um universo de produção, abastecimento, cultura e lazer, inseridos no
contexto atual da economia brasileira.
O III SIMPESP traz para o Mercadão esclarecimentos sobre o
consumo de pescado e uma visão ampla dos negócios na área. A Supervisão de
Abastecimento reúne no simpósio instituições renomadas da área, como a Agência
Nacional de Ecologia e Pesca Esportiva (ANEPE) e a Federação de Pesca Esportiva
Turística e Ambiental que virão para desmitificar polêmicas e esclarecer
algumas questões a cerca da pesca esportiva. Além disso, oferece workshop de
gastronomia que propõe inúmeras formas de apresentar e preparar o pescado, de
forma saudável e criativa.
Os assuntos tratados no evento são intensamente discutidos em
grupos de trabalhos ao longo do ano pelo Comitê da Cadeia Produtiva da Pesca e
da Aquicultura (COMPESCA), onde se encontram uma vez ao mês na sede da FIESP em
São Paulo, Câmara Setorial do Pescado e outros grupos de trabalho, interessados
no desenvolvimento desse setor.
Para se inscrever nos simpósios e workshops é necessário entrar
em contato pelo fone: (11) 3316-1426 e levar 1kl de alimento não perecível
(exceto sal e açúcar) no dia da atividade escolhida. O alimento será doado, ao
final do evento, para a SOCIEDADE BENEFICENTE CASA DA ESPERANÇA - CNPJ nº
62.713.680/0001-48, situada na Rua Domingos de Moraes, 1722 - Vila Mariana, São
Paulo (SP), CEP. 04010-200 - TEL. (11) 5549-2695
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